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    Chuletas de cerdo al vinagre de modena

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    Chuletas de cerdo al vinagre de modena

    Mensaje por Admin el Vie Jun 22, 2012 2:32 pm

    Chuletas de cerdo al vinagre de modena


    Ingredientes:

    -4 chuletas de cerdo

    -3 cucharadas de aceite de oliva

    -3 cucharadas de vinagre balsamico

    -1 cucharadita de mostaza triturada

    -2 dientes de ajo pelados y machacados

    -un puñado de aceitunas verdes sin hueso

    Elaboracion:

    -En un bol mezclar el aceite, el vinagre, la mostaza y el ajo majado.

    -Marinar la carne con esta salsa unos 5 a 7 minutos.

    -Saltear las chuletas en la plancha hasta que esten hechas por ambos lados.

    -Seguidamente vertir la marinada con las chuletas junto con las aceitunas picadas en rodajas, y cocinar 2 minutos.

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